土佐風会席
地元で採れる旬の魚や野菜を使った土佐風会席（会席料理）をご用意。
個室でゆっくりとこだわりのお料理をお楽しみいただけます。
記念日のお祝いや、大切なお客様の接待などにご利用ください。
土佐の味を満喫できるスペシャルコース
土佐満喫
一人前
5,000円
（税込）
鰹のたたき、鰹のコロッケ、鯨カツに鯨ウネスのハリハリ煮。焼き鯖寿司から土佐ポークまで土佐料理司で人気の定番土佐料理が勢ぞろい。県外のお客様にも一番人気の会席コースです。
◎献立
| 先附 | 土佐珍味2種 |
|---|---|
| 鮮魚 | 旬の刺身 |
| 強肴 | かつおと茄子のたたき |
| 焼物 | 土佐ポークの柔らかポテト焼 |
| 煮物 | くじらウネスのハリハリ煮 |
| 揚物 | くじらカツとかつおコロッケ |
| 酢肴 | うるめ鰯の奉書巻き・辛子酢味噌 |
| 食事 | 焼き鯖棒寿司 赤だし |
| 甘物 | 柚子ゼリー |
季節の料理をお楽しみいただけるプレミアムコース
太平洋
一人前
10,000円
（税込）
土佐の名物食材を四季替わりで色々な料理方法でお献立。ワンランク上の特別コースです。
◎献立
| 食前酒 | 自家製直七リキュール |
|---|---|
| 先付 | 生湯葉 加減醤油餡 |
| 前菜盛 | イタドリ金平
自家製刺身蒲鉾 トマトの梅マリネ 焼スナップエンドウの柚子胡椒マヨ和え 土佐ポークの蓬麩巻 蛸の唐揚げ 青さ海苔風味 長芋蝶 |
| 煮物椀 | 蛤と新若芽のスープ煮 |
| 造り | 足赤海老の油〆 鰹角造り 伊佐木焼霜造り |
| 強肴 | 一本釣り初鰹のたたき |
| 皿物 | 土佐あかうしの焼しゃぶ |
| 油物 | 飯烏賊とタラの芽 筍のソース |
| 食事 | 海鮮ちらし寿司 |
| 止椀 | 揚げ茄子の赤出汁 |
| 水菓子 | 小夏と土佐酒のジュレ |
| 画像はイメージです |
旬の素材を使用した土佐風会席
桂浜
一人前
8,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風会席料理に仕上げました。
◎献立
| 前菜盛 | イタドリ金平
自家製刺身蒲鉾 トマトの梅マリネ 焼スナップエンドウの柚子胡椒マヨ和え 土佐ポークの蓬麩巻 長芋蝶 生湯葉 加減醤油餡 |
|---|---|
| 椀物 | 蛤と新若芽のスープ煮 |
| 造り | 鰹角造り 伊佐木焼霜造り 鯛ヘギ造り |
| 強肴 | 初鰹タタキ |
| 皿物 | 黒毛和牛ロースト トマトソース |
| 油物 | 飯烏賊とタラの芽 筍のソース |
| 食事 | 海鮮ちらし寿司 |
| 止椀 | 揚げ茄子の赤出汁 |
| 水菓子 | 小夏と土佐酒のジュレ |
| ※画像はイメージです。 |
厳選素材を使用した料理長こだわりの逸品
播磨屋
一人前
5,500円
（税込）
土佐の自然が育んだ厳選素材の素材の味わいを匠の技で引き出した逸品。心に残るこだわりの会席料理です。
◎献立
| 前菜盛 | 筍と独活の木の芽味噌和え
天豆翡翠煮 蛍烏賊の唐揚げ 辛子酢味噌掛け プチトマトの山椒浸し 花弁百合根蜜煮 |
|---|---|
| 椀物 | 浅蜊の豆乳チャウダー壺蒸しスープ煮 |
| 造り | 桜鯛の唐墨和え 塩二郎で |
| 強肴 | 一本釣り初鰹のたたき |
| 焼肴 | 四万十鶏と香味野菜 春大根の鬼卸ポン酢 |
| 蓋物 | 飯烏賊と筍土佐煮 |
| 食事 | 海鮮ちらし寿司 |
| 止椀 | 桜鯛潮仕立て |
| 甘物 | 桜花蜜煮とパンナコッタ |
| ※画像はイメージです。 |
旬の味覚をお弁当形式で
四万十御膳
一人前
4,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風弁当形式に仕上げました。
◎献立
| 旬菜盛 | ベーコンと山菜の変わり玉子焼き
和牛ロースト 自家製刺身蒲鉾 海苔山葵 イタドリ土佐煮 ブロッコリーの胡麻和え 桜麩 鱚と新玉葱と菜花の天麩羅 初鰹タタキ 豆腐ハンバーグ 筍餡かけ 春ちらし寿司 |
|---|---|
| 椀物 | 桜鯛潮仕立て |
| 煮物 | 若竹煮 |
| 水菓子 | 柚子ゼリー |
| ※画像はイメージです。 |
〈注意事項〉土佐風会席（会席料理）をご検討のお客様へ
- 土佐風会席（会席料理）はご予約限定で、2名様より100名様まで承ります。
- 土佐風会席（会席料理）は前日までにご予約をください。
- お部屋は個室（和洋個室21部屋）をご用意できます。
- 席料・サービス料は不要です。
- 上記お料理の献立は一例で、季節によって内容が変わります。
- お料理につきましてはご希望を承りますので、係までお気軽にお申しつけください。
各会席料理にプラス2,200円（税込）で飲み放題にできます！。（要予約）
※飲み放題は4名様以上、2時間までとせさていただきます。