土佐風会席
地元で採れる旬の魚や野菜を使った土佐風会席（会席料理）をご用意。
個室でゆっくりとこだわりのお料理をお楽しみいただけます。
記念日のお祝いや、大切なお客様の接待などにご利用ください。
土佐の味を満喫できるスペシャルコース
土佐満喫
一人前
5,000円
（税込）
鰹のたたき、鰹のコロッケ、鯨カツに鯨ウネスのハリハリ煮。焼き鯖寿司から土佐ポークまで土佐料理司で人気の定番土佐料理が勢ぞろい。県外のお客様にも一番人気の会席コースです。
◎献立
| 先附 | 土佐珍味2種 |
|---|---|
| 鮮魚 | 旬の刺身 |
| 強肴 | 一本釣り鰹のたたき |
| 焼物 | 土佐ポークの柔らかポテト焼 |
| 煮物 | くじらウネスのハリハリ煮 |
| 揚物 | くじらカツとかつおコロッケ |
| 食事 | 焼き鯖棒寿司 赤だし |
| 甘物 | 柚子ゼリー |
土佐プレミアム会席
一人前
12,000円
（税込）
高知の珍味をあつらえた前菜盛りに、一本釣り鰹のタタキやウツボ、鯨、土佐和牛など高知ならではの食材をふんだんに使ったプレミアムコースです。
◎献立
| 食前酒 | 直七リキュール |
|---|---|
| 先附 | 鰹の酒盗和え |
| 土佐前菜盛 | 室戸産 流れ子有馬煮 自家製畝須燻製 焼き鯖小袖寿司 刺身蒲鉾 赤岡産 どろめ辛子酢味噌 四万十産 川海老唐揚げ 鰹の燻製仕立て |
| 煮物椀 | 鯨舌と畝須のはりはりスープ仕立て |
| 造り | 鯨尾の身と鮮魚二種盛合せ |
| 強い肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 皿物 | 土佐和牛の炙り焼きと季節野菜のソース |
| 蓋物 | 須崎産 伊勢海老具足煮 |
| 食事 | 四万十産 鰻と土佐ジロー卵の丼物 |
| 止椀 | 浅利の赤出汁 |
| 水菓子 | 柚子ゼリーと季節のフルーツ |
季節の料理をお楽しみいただけるプレミアムコース
太平洋
一人前
10,000円
（税込）
土佐の名物食材を四季替わりで色々な料理方法でお献立。ワンランク上の特別コースです。
◎献立
| 食前酒 | 直七リキュール |
|---|---|
| 先附 | 鮑の柔らか煮と水雲 八方酢 |
| 前菜盛 | 春巻 飯烏賊 辛子酢味噌 トロロと穴子の山椒風味 焼スナップエンドウ だだちゃ豆豆腐 |
| 煮物椀 | 鱚の葛打ち清汁仕立て 玉子豆腐 |
| 造り | 中トロ 鯛 伊佐木 |
| 強肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 皿物 | 黒毛和牛サーロインの炙り焼 |
| 蓋物 | 鰻豆腐 共地餡掛け |
| 食事 | 鯛の焼きおにぎり茶漬け |
| 水菓子 | 小夏の杏仁豆腐 |
| 画像はイメージです |
旬の素材を使用した土佐風会席
桂浜
一人前
8,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風会席料理に仕上げました。
◎献立
| 先付一 | トロロと穴子の山椒風味 |
|---|---|
| 先付一 | だだちゃ豆豆腐 |
| 椀物 | 鱚の葛打ち清汁仕立て 玉子豆腐 |
| 造り | 鮮魚二種盛合せ |
| 強肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 焼肴 | 黒毛和牛ローストとイタドリのピクルス |
| 油物 | 太刀魚の南蛮酢掛け |
| 食事 | 鯛の焼きおにぎり茶漬け |
| 水菓子 | 小夏の杏仁豆腐 |
| ※画像はイメージです。 |
厳選素材を使用した料理長こだわりの逸品
鳴子
一人前
6,500円
（税込）
土佐の自然が育んだ厳選素材の素材の味わいを匠の技で引き出した逸品。心に残るこだわりの会席料理です。
◎献立
| 先付 | だだちゃ豆豆腐 トロロと穴子の山椒風味 |
|---|---|
| 椀物 | トマトとオクラの水雲スープ仕立て |
| 造り | 勘八の味噌なめろう |
| 強肴 | 鰹のたたき |
| 焼肴 | 四万十鶏のカレーロースト 青さ海苔マヨネーズ |
| 蓋物 | 金目鯛のオランダ煮 梅酒風味 |
| 食事 | ちりめん丼 |
| 止椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 小夏の杏仁豆腐 |
| ※画像はイメージです。 |
旬の味覚をお弁当形式で
四万十御膳
一人前
4,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風弁当形式に仕上げました。
◎献立
| 前菜 | 淡竹土佐煮とスナップエンドウ
ヤングコーンの磯辺揚げ 茄子の煮浸し うすい豆 琉球の酢の物 南京サラダ
|
|---|---|
| 油 物 | 海老カツレツ オリジナルタルタルソース |
| 造り | 鰹たたき |
| 強い肴 | 和牛ローストとオクラ 長芋千切り |
| 煮物 | 鶏つみれの茶碗蒸し べっ甲餡かけ |
| 食 事 | ちりめん丼 |
| 椀 物 | 玉子豆腐の摺り流し仕立て |
| 水菓子 | 柚子ゼリー |
| ※画像はイメージです。 |
〈注意事項〉土佐風会席（会席料理）をご検討のお客様へ
- 土佐風会席（会席料理）はご予約限定で、2名様より100名様まで承ります。
- 土佐風会席（会席料理）は前日までにご予約をください。
- お部屋は個室（和洋個室21部屋）をご用意できます。
- 席料・サービス料は不要です。
- 上記お料理の献立は一例で、季節によって内容が変わります。
- お料理につきましてはご希望を承りますので、係までお気軽にお申しつけください。
各会席料理にプラス2,800円（税込）で飲み放題にできます！。（要予約）
※飲み放題は4名様以上、2時間までとせさていただきます。