土佐風会席
地元で採れる旬の魚や野菜を使った土佐風会席（会席料理）をご用意。
個室でゆっくりとこだわりのお料理をお楽しみいただけます。
記念日のお祝いや、大切なお客様の接待などにご利用ください。
土佐の味を満喫できるスペシャルコース
土佐満喫
一人前
5,200円
（税込）
鰹のたたき、鰹のコロッケ、鯨カツに鯨ウネスのハリハリ煮。焼き鯖寿司から土佐ポークまで土佐料理司で人気の定番土佐料理が勢ぞろい。県外のお客様にも一番人気の会席コースです。
◎献立
| 先附 | 土佐珍味2種 |
|---|---|
| 鮮魚 | 旬の刺身 |
| 強肴 | 一本釣り鰹のたたき |
| 焼物 | 土佐ポークの柔らかポテト焼 |
| 煮物 | くじらウネスのハリハリ煮 |
| 揚物 | くじらカツとかつおコロッケ |
| 食事 | 焼き鯖棒寿司 赤だし |
| 甘物 | 柚子ゼリー |
土佐プレミアム会席
一人前
12,000円
（税込）
高知の珍味をあつらえた前菜盛りに、一本釣り鰹のタタキやウツボ、鯨、土佐和牛など高知ならではの食材をふんだんに使ったプレミアムコースです。
◎献立
| 食前酒 | 直七リキュール |
|---|---|
| 先附 | 宇佐鯖の燻製仕立て 里芋の裏漉し
鯨刺しの中華風 |
| 煮物椀 | 鱧と松茸土瓶蒸し |
| 造り | 鮮魚三種盛合せ（蒸し鮑入り） |
| 強い肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 皿物 | 土佐和牛サーロインの炙り焼き 茸の和風クリームソース |
| 煮物 | 甘鯛の丹波蒸し 秋色餡かけ |
| 油物 | 足赤海老と金目鯛のセモリナ粉揚げ |
| 食事 | 焼き鯖棒寿司 |
| 止椀 | つくね芋の赤出汁 |
| 水菓子 | 四万十茶と豆乳のババロア |
季節の料理をお楽しみいただけるプレミアムコース
太平洋
一人前
10,000円
（税込）
土佐の名物食材を四季替わりで色々な料理方法でお献立。ワンランク上の特別コースです。
◎献立
| 食前酒 | 山桃酒 |
|---|---|
| 先附 | うすい豆豆腐
鯨赤肉と香味野菜のユッケ風 黒毛和牛ローストビーフと春人参のサラダ |
| 椀物 | 金目鯛と蛤のスープ仕立て |
| 造り | 鮮魚三種盛合せ |
| 強肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 焼八寸 | 鰆蕗味噌焼 |
| 油物 | 新玉葱の縮緬雑魚揚げ |
| 食事 | 浅利と筍のおこわ |
| 止椀 | 春キャベツと薄揚げの豆乳味噌汁 |
| 水菓子 | 吟醸酒粕cakeと季節のフルーツ |
| 画像はイメージです |
旬の素材を使用した土佐風会席
桂浜
一人前
8,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風会席料理に仕上げました。
◎献立
| 先付一 | うすい豆豆腐 |
|---|---|
| 先付一 | 鯨赤肉と香味野菜のユッケ風 |
| 椀物 | 春野菜と浅利のスープ煮 |
| 造り | 鮮魚二種盛合せ |
| 強肴 | 鰹とうつぼのたたき |
| 焼肴 | 黒毛和牛ロースト パプリカのスパイシーなソース |
| 煮物 | 蛤と筍の炊き合わせ |
| 食事 | 春のちらし寿司 |
| 止椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 吟醸酒粕cakeと季節のフルーツ |
| ※画像はイメージです。 |
厳選素材を使用した料理長こだわりの逸品
鳴子
一人前
6,500円
（税込）
土佐の自然が育んだ厳選素材の素材の味わいを匠の技で引き出した逸品。心に残るこだわりの会席料理です。
◎献立
| 先付 | うすい豆豆腐
鯨赤肉と香味野菜のユッケ風 |
|---|---|
| 椀物 | 春野菜と浅利のスープ煮 |
| 造り | カンパチの漬けサラダ 新玉葱のドレッシング |
| 強肴 | 鰹のたたき |
| 焼肴 | 鶏の青菜スパイス焼 |
| 煮物 | 蛤と筍の炊き合わせ |
| 食事 | 春のちらし寿司 |
| 止椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | 吟醸酒粕cakeと季節のフルーツ |
| ※画像はイメージです。 |
旬の味覚をお弁当形式で
四万十御膳
一人前
4,000円
（税込）
季節の厳選素材を使い土佐風弁当形式に仕上げました。
◎献立
| 前菜 | 新じゃが芋のフライドポテト
三種菜のお浸し 九条葱の出汁巻玉子 厚揚げの照り焼き 胡麻 刺身蒲鉾 |
|---|---|
| 油 物 | 桜海老と新玉葱のかき揚げ |
| 造り | 鰹たたき |
| 強肴 | ローストビーフ 春人参のサラダ |
| 食 事 | 春のちらし寿司 |
| 椀 物 | 赤出汁 |
| 煮物替わり | 鰤子と筍の炊き合わせ |
| 水菓子 | 柚子ゼリー |
| ※画像はイメージです。 |
〈注意事項〉土佐風会席（会席料理）をご検討のお客様へ
- 土佐風会席（会席料理）はご予約限定で、2名様より100名様まで承ります。
- 土佐風会席（会席料理）は前日までにご予約をください。
- お部屋は個室（和洋個室21部屋）をご用意できます。
- 席料・サービス料は不要です。
- 上記お料理の献立は一例で、季節によって内容が変わります。
- お料理につきましてはご希望を承りますので、係までお気軽にお申しつけください。
各会席料理にプラス2,800円（税込）で飲み放題にできます！。（要予約）
※飲み放題は4名様以上、2時間までとせさていただきます。